最近は寒い日も増えて、庭で食べる料理も温かいのが恋しくなる季節ですね！
そこで今回は、青森県民ならだれもが？食べたことがある高砂食品の鍋焼きうどんを作っていこうと思います！
時間などの都合上、調理は室内でしています。（外で作って食べたらもっとおいしいのに・・・。）皆さんは、ぜひ庭で作って、寒い中熱い鍋焼きうどんを食べてみてください！
それでは、調理の様子をどうぞ！
材料
- 鍋焼きうどん（高砂食品）
- ネギ
- 鶏肉
- シイタケ などなど
※具材はお好みでいろいろ入れてみましょう！
今回、卵を入れ忘れるという失態・・・。
調理
①水を沸騰させたら麺を入れて、軽くほぐしましょう。
（ガスレンジが汚いのは気にしないでください笑）
②麺がほぐれたら、液体スープと粉末スープを入れましょう。
③スープを入れたら、好きな具材を入れて、煮込みましょう。
④具材に火が通ってきたら、付属のてんぷらを入れましょう。（後入れサクサク派の人は、食べる直前に入れましょう！）
⑤てんぷらがしなしなになったら完成です！
感想
やはり寒い時期に食べる鍋焼きうどんは最高でした！
個人的には、このうどんのスープがとても好きで、そのスープを吸ってしなしなになったてんぷらがまた最高です！
うどんの麺も、青森県産小麦「ネバリゴシ」を100%使用しており、煮込むとコシなんてまったくなくなります！笑
だけどそれがいいんです！福岡の人もうどんにコシなんていらないと言いますが、似たような心境でしょうか笑
うどんにコシを求める人には、合わないかもしれませんが、これを食べるとコシなんてなくても良かったのか！と新たな扉が開かれるかも・・・。
最後に
Amazonでも購入できるので、青森県外の方もご当地うどんということで一度は食べてみてはいかがでしょうか！
寒い時期も庭キャンプをおいしい料理で楽しみましょう！
